Àçèì Òóðäûåâ. ×òî òàêîå àëêîãîëèçì? Ôåðìåíò àëêîãîëüäåãèäðîãåíàçà è åãî ðîëü

 êàêîé-òî ìîìåíò ðîññèÿíèí (êàê âïðî÷åì, è ëþáîå æèâîå ñóùåñòâî íà çåìëå) ðîäèâøèñü, âñòóïàåò â æèçíü, ïîñòåïåííî íàáèðàåòñÿ îïûòà, çíàíèé, óáåæäåíèé. Ê ìîìåíòó âçðîñëåíèÿ ñðåäíåñòàòèñòè÷åñêèé ðîññèÿíèí, êðîìå çíàíèé, íàáèðàåòñÿ è øàáëîíîâ. Èç îãðîìíîãî êîëè÷åñòâà øàáëîíîâ âûäåëèì îäèí, â ïîñëåäíèå äíè âíîâü îêàçàâøèéñÿ àêòóàëüíûì èç-çà ìíîãîñòðàäàëüíîãî áîÿðûøíèêà.

äåëà ñåðäå÷íûå

Àëêîãîëèçì. Ïîäàâëÿþùåå áîëüøèíñòâî ðîññèÿí ïðåáûâàþò â ïîëíåéøåì óáåæäåíèè, ÷òî ïüÿíñòâî — ðåçóëüòàò ïëîõîãî âîñïèòàíèÿ. Èñïîëüçóÿ äàííóþ ïðè÷èíó â êà÷åñòâå îñíîâû, âëàñòè, íå âäàâàÿñü â ãëóáèíó ýòîé ñåðüåçíåéøåé ïðîáëåìû, ïðèíèìàþò ïî ñóùåñòâó íåëåïûå ôîðìû áîðüáû: ïîäíÿòü âîñïèòàòåëüíûå ìåðû íà äîëæíóþ âûñîòó, îãðàíè÷èòü, ïîâûñèòü öåíû, óâåëè÷èòü àêöèçû, ìîíîïîëèçèðîâàòü, îáúÿâèòü Ñóõîé çàêîí, æåñòêî êîíòðîëèðîâàòü, ââåñòè êàðòî÷íóþ ñèñòåìó íà àëêîãîëü, èçúÿòü èç ïðîäàæè… È âñå ýòè ðàñïîðÿæåíèÿ, ïðîåêòû  è ïðåäëîæåíèÿ îáñóæäàþòñÿ íà ïîëíîì ñåðüåçå! Òàê ÷òî æå ýòî çà çâåðü òàêîé — àëêîãîëèçì?

Âñå âûñøèå æèâîòíûå èìåþò õîðîøî ðàçâèòóþ ïèùåâàðèòåëüíóþ ñèñòåìó. Ïåðåæåâàííàÿ ïèùà, ïîñòóïàþùàÿ âíóòðü ïîäâåðãàåòñÿ ïåðåâàðèâàíèþ.  ïðîöåññå ïåðåâàðèâàíèÿ çíà÷èòåëüíîå ìåñòî çàíèìàåò áðîæåíèå. Ïðîöåññ áðîæåíèÿ, êàê íàì âñåì èçâåñòíî, ñîïðîâîæäàåòñÿ âûäåëåíèåì ñïèðòà. Òàê ÷òî âñå ìû — ìîëîäûå è ñòàðûå, äåòè è âñå îñòàëüíûå æèâîòíûå îðãàíèçìû — âñå è âñåãäà èìååì ñïèðò â êðîâè, êîòîðûé âñàñûâàåòñÿ èç êèøå÷íèêà â ïðîöåññå áðîæåíèÿ. Ñïèðò — ÿä.  êðîâü èç êèøå÷íèêà ïîñòóïàåò ìíîãî ðàçíûõ ÿäîâ è, êàê ïðàâèëî îíè ðàçðóøàþòñÿ, ïðîõîäÿ ÷åðåç ïå÷åíü, ãäå èìååòñÿ ìíîæåñòâî ôåðìåíòîâ. Ñïèðò ðàçðóøàåò ôåðìåíò, ïî ó÷åíîìó íàçûâàåìûé àëêîãîëüäåãèäðîãåíàçà. Èìåííî áëàãîäàðÿ ýòîìó ôåðìåíòó ìû ìîæåì ïîãëîùàòü ïèùó, íå ïóãàÿñü, ÷òî íàáðîäèâøèé è íàêîïèâøèéñÿ ñïèðò îòðàâèò íàø îðãàíèçì.

Íàøèì ñïàñåíèåì ÿâëÿåòñÿ òî, ÷òî ìû íå ìîæåì óñèëèåì âîëè óâåëè÷èòü, èëè óìåíüøèòü âûðàáîòêó àëêîãîëüäåãèäðîãåíàçû â ñâîåì îðãàíèçìå. Ðåãóëÿöèÿ ïðîèñõîäèò íà óðîâíå áèîõèìè÷åñêèõ ïðîöåññîâ. Ðàç èìååòñÿ ôåðìåíò, çíà÷èò åñòü ãåíû îòâåòñòâåííûå çà âûðàáîòêó ôåðìåíòà. Ïîîáåäàë ïëîòíî ÷åëîâåê, íà÷èíàåòñÿ áðîæåíèå, âûäåëÿåòñÿ è âñàñûâàåòñÿ â êðîâü ñïèðò. Óâåëè÷åíèå êîíöåíòðàöèè ñïèðòà àêòèâèðóåò ãåí. Ãåí ñèíòåçèðóåò ôåðìåíò. Ôåðìåíò ðàñùåïëÿåò ñïèðò. Ïèùà ïåðåâàðèëàñü, áðîæåíèå ïðåêðàòèëîñü, ñïèðò íå ïîñòóïàåò â êðîâü, ãåí áëîêèðóåò âûðàáîòêó ôåðìåíòà. Ðàñùåïëåíèå ñïèðòà ïðåêðàùàåòñÿ. Íî ýòà ñëàæåííàÿ ñèñòåìà â ïðîöåññå ýâîëþöèè äàâàëà ñáîè è ó íåêîòîðûõ ïîïóëÿöèé (êàê ó ëþäåé, òàê è ó æèâîòíûõ) ãåí, âûðàáàòûâàþùèé ôåðìåíò îñòàåòñÿ àêòèâíûì âíå çàâèñèìîñòè îò íàëè÷èÿ, èëè îòñóòñòâèÿ ñïèðòà â êðîâè.

Àêòèâíî âûðàáàòûâàåìàÿ è íàêàïëèâàþùàÿñÿ àëêîãîëüäåãèäðîãåíàçà ïðè îòñóòñòâèè äîñòàòî÷íîãî êîëè÷åñòâà ñïèðòà, òðåáóåò ïîñòóïëåíèå ñóáñòðàòà. ×åëîâåê âïàäàåò â çàâèñèìîñòü îò «âçáåñèâøåãîñÿ» ôåðìåíòà. Îí íå ïðîñòî õî÷åò âûïèòü. Îí èñïûòûâàåò íåïðåîäîëèìóþ ïîòðåáíîñòü «ïîãàñèòü» ôåðìåíò. Ïîòðåáíîñòü â ñïèðòå, êàê ïîòðåáíîñòü â âîçäóõå. Íèêàêèìè çàïðåòàìè ýòó æãó÷óþ, æèçíåííî âàæíóþ ïîòðåáíîñòü íå èñêîðåíèòü. Åìó íóæåí àëêîãîëü, ïîãàñèòü ïîæàð, âûçâàííûé èçëèøíèì êîëè÷åñòâîì ôåðìåíòà. È åìó ñîâåðøåííî íåâàæíî êàêîé àëêîãîëü ïîñòóïàåò â êðîâü — âîäêà, áîÿðûøíèê, îäåêîëîí, àíòèôðèç, èëè ïîëèòóðà…

À ïî÷åìó ïèâî ó àëêîãîëèêîâ íå â ÷åñòè? Ñëèøêîì ìíîãî æèäêîñòè íàäî ïîãëîòèòü, ÷òîáû äîáðàòü íåîáõîäèìîå êîëè÷åñòâî âîæäåëåííîãî ñïèðòà. Ãåíåòè÷åñêè îáóñëîâëåííûé àëêîãîëèê êîíå÷íî æå ïðåäïî÷èòàåò âîäêó. Êàêèå ìåðû ïðåäîòâðàùåíèÿ ïüÿíñòâà? Ïîâûñèòü öåíû. Íå ìîæåò àëêîãîëèê ïðîòðåçâåòü è ðåøèòü áðîñèòü ïèòü ïîòîìó, ÷òî âîäêà ïîäîðîæàëà. Îí áóäåò èñêàòü ÷òî-íèáóäü ïîäåøåâëå. È òàê äàëåå äî ïîëíîãî ìîðàëüíîãî ïàäåíèÿ. À ãîñóäàðñòâî? Ãîñóäàðñòâî ëóêàâèò, ïðîâîçãëàøàÿ ðåøèòåëüíóþ áîðüáó ñ àëêîãîëèçìîì ïîâûøåíèåì öåí è àêöèçîâ. Ýòî ëèøü ñòðåìëåíèå óâåëè÷èòü äîõîäû, êîòîðûå, â êîíå÷íîì èòîãå, òðàíñôîðìèðóþòñÿ â ðàñõîäû íà ëå÷åíèå òåõ æå àëêîãîëèêîâ, ðàññëåäîâàíèå ïðåñòóïëåíèé è ìíîãèõ, ìíîãèõ ñâÿçàííûõ ñ àëêîãîëèçìîì ñîöèàëüíûõ ïðîáëåì.

Àäìèíèñòðàòèâíûìè è ýêîíîìè÷åñêèìè ìåðàìè ïðîáëåìó àëêîãîëèçìà íå ðåøèòü. Ìîðàëüíî-ýòè÷åñêèìè ìåðàìè òàêæå íå îäîëåòü ýòó ïðîáëåìó. Íàäî íàáðàòüñÿ ðåøèìîñòè è îñâîáîäèòüñÿ îò ëóêàâûõ ìåð áîðüáû ñ ïüÿíñòâîì, âûâåñòè ýòó ñîöèàëüíóþ ïðîáëåìó â ìåäèöèíñêóþ. Ïðèçíàòü íàëè÷èå ó çíà÷èòåëüíîé äîëè ðîññèÿí ãåíåòè÷åñêè îáóñëîâëåííûé àêòèâíûé ãåí ôåðìåíòà àëêîãîëüäåãèäðîãåíàçû. È, ïîíèìàÿ, ÷òî îíè íå ìîãóò íå ïîòðåáëÿòü ñïèðòíîå, ñîçäàòü ïî ìåäèöèíñêèì ïîêàçàíèÿì óñëîâèÿ, ïðè êîòîðûõ îíè ñìîãóò ïîòðåáëÿòü êà÷åñòâåííîå ñïèðòíîå, à íå Áîÿðûøíèêè è àíòèôðèçû. À äëÿ ýòîãî ëåãàëüíàÿ âîäêà äîëæíà íå äîðîæàòü, à äåøåâåòü. È äåøåâåòü çíà÷èòåëüíî, âïëîòü äî öåí, áëèçêèõ ê ñåáåñòîèìîñòè. È òîãäà îòïàäåò íåîáõîäèìîñòü â áåñïîëåçíûõ ðàñïîðÿæåíèÿõ Ïðåçèäåíòà î çàïðåòå ïðîäàæè ñïèðòîñîäåðæàùèõ ðàñòâîðîâ. Ïàðàëëåëüíî öåëåñîîáðàçíî óñèëèòü íàó÷íûå ïîèñêè, íàïðàâëåííûå íà èñïðàâëåíèå  «âçáåñèâøèõñÿ» ãåíîâ. Ïüþò ðîññèÿíå íå ïîòîìó, ÷òî äåøåâî, à ïîòîìó, ÷òî íå ìîãóò áåç ýòîãî îáîéòèñü ïî ìåäèöèíñêèì ïîêàçàíèÿì. Åñòü øóòêà, áëèçêàÿ ê èñòèíå: «Äà, ÿ ïüþ! Ïüþ ïîòîìó, ÷òî îíà æèäêàÿ! À åñëè áû âîäêà áûëà òâåðäàÿ, ÿ áû åå ãðûç!».

È â çàêëþ÷åíèå íåáîëüøîå íàáëþäåíèå:  áûâøåì Ñîâåòñêîì Ñîþçå â Èíñòèòóòå äëÿ íàó÷íûõ ýêñïåðèìåíòîâ åæåìåñÿ÷íî ëàáîðàòîðèÿ ïîëó÷àëà ýòèëîâûé è ìåòèëîâûé  ñïèðò. Êàæäûé ðàç â äåíü âûäà÷è ñïèðòà â ëàáîðàòîðèþ çàõîäèëè ðàçíûå òåõíè÷åñêèå è èíæåíåðíûå ðàáîòíèêè ñ âèíîâàòîé óëûáêîé è íåáîëüøîé ïîñóäîé. Õðàíèòü çàâåòíóþ æèäêîñòü äîëæíû áûëè â ñïåöèàëüíûõ ïîìåùåíèÿõ ñ ñèãíàëèçàöèåé. Îòâåòñòâåííûì çà ñîõðàííîñòü è ðàñïðåäåëåíèå äîëæåí áûë áûòü çàâåäóþùèé ëàáîðàòîðèåé.  òî æå âðåìÿ â èçðàèëüñêîì Èíñòèòóòå â ëàáîðàòîðèè íà ïîëêå ñòîÿò äâå ïÿòèëèòðîâûå áóòûëè ñ ìåòèëîâûì è ýòèëîâûì ñïèðòîì. Çàïèðàòü áóòûëè íà çàìêè íèêîìó íå ïðèõîäèò â ãîëîâó, êàê íèêîìó íå ïðèõîäèò â ãîëîâó ãëîòíóòü ýòó æèäêîñòü.

Äîêòîð áèîëîãè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîð Òóðäûåâ Àçèì.

12.22.2016

Ïðîñìîòðîâ: 621
Êàòåãîðèÿ: Ñòàòüè » Ïñèõîëîãèÿ Äðóãèå íîâîñòè ïî òåìå:

  • Àçèì Òóðäûåâ. Âîñïèòàíèå. ×òî ýòî òàêîå?
  • Êàê êîíòðîëèðîâàòü óäàëåííûõ ñîòðóäíèêîâ, ÷òîáû îíè äåëàëè âñå âîâðåìÿ, õîðîøî è ñ ïåðâîãî ðàçà?
  • Àññåðòèâíîñòü: ÷òî ýòî, äëÿ ÷åãî íóæíà è êàê åå îáðåñòè
  • Øîïèíã-òåðàïèÿ: ÷òî ýòî è êàê îíà ðàáîòàåò
  • ×òî òàêîå ñòðàõ ñìåðòè è ÷òî îí íåñåò?
  • Àíàòîëèé Ãåðøîâ. Ðîæäåííûå íåäîâîëüíûìè. Ïî÷åìó òàê òðóäíî æèòü ñåãîäíÿøíèì äíåì è ðàäîâàòüñÿ òîìó, ÷òî èìååøü
  • Åãîð Ãîðä. Êàê íàéòè ñàìîãî ñåáÿ èëè ×òî òàêîå âíóòðåííèé ãîëîñ?
  • Ïî÷åìó ÷åëîâåê çåâàåò è ÷òî çíà÷èò, êîãäà çåâàåøü?
  • Íèêîëàñ Ýíêåëüìàíí. ×òî òàêîå ñòðàõ è êàê åãî ïåðåáîðîòü?
  • Èðèíà Êîáåâêî. ×òî îí «íåñ¸ò», èëè Êàê ïîíÿòü ÷åëîâåêà ñ ïåðâûõ ñëîâ?
  • Ð. Ìåíäèóñ. ×òî òàêîå ýìïàòèÿ è êàê åå ðàçâèâàòü
  • Ëèíãâèñòè÷åñêàÿ îòíîñèòåëüíîñòü: êàê íàø ÿçûê âëèÿåò íà òî, ÷òî ìû âèäèì
  • Ëåîíèä Êðîëü. Õàðèçìà ëèäåðà — ÷òî ýòî òàêîå
  • Ð. Íüþòîí. Êàê ðåøèòü ïðîáëåìó áûñòðî è ýôôåêòèâíî. Ðåøåíèå ïðîáëåì
  • Ñåðãåé Âîðîíêîâ. ×òî òàêîå «Äóøà»? (èëè «Ïñèõîëîãèÿ, íàóêà — î ÷åì?»)
  • Àííà Æèëèíà. ×òî òàêîå ñòðåññ è êàê ñ íèì áîðîòüñÿ? Ïðåîäîëåíèå ñòðåññîâ
  • ßíà Ôðàíê. ×òî òàêîå ìîòèâàöèÿ è ãäå åå áåðóò?
  • Àëåêñ Áîí. ×òî òàêîå îñîçíàííîñòü è çà÷åì îíà íóæíà?
  • Ãåîðãèé Ñåðãàöêèé. ×òî âàæíåå — ãðóäü èëè ïîïà? (Èç êíèãè «Èçíàíêà ëþáâè, èëè Îïûò òðåïàíàöèè ãðåõà...»)
  • Íèêèòà Áàòóðèí. Ñîöèîôîáèÿ. ×òî ýòî? Ïðåîäîëåíèå ñîöèîôîáèè
  • Ìàðòè Íüþìåéåð. Êàê ñäåëàòü ÷òî-òî âàæíîå â æèçíè?
  • Áàðáàðà Øåð. Êàê íà÷àòü äåëàòü òî, ÷òî õî÷åøü
  • Ïî÷åìó ÷åøåòñÿ? ×òî îçíà÷àåò ÷åñàíèå ó ëþäåé?
  • ×òî ÷åëîâåêó íóæíî äëÿ ñ÷àñòüÿ?
  • Ýìîöèîíàëüíàÿ èçìåíà èëè ñåêñóàëüíàÿ: ÷òî õóæå? Ìóæñêîé è æåíñêèé âçãëÿä.
  • Ô. Çèìáàðäî, Ð. Ñâîðä. Êàê ñòðåññ âëèÿåò íà ñåðäöå — è ÷òî ñ ýòèì ìîæíî ñäåëàòü
  • Í.Á. Ýíêåëüìàíí. ×òî äëÿ âàñ îçíà÷àåò óñïåõ?
  • Äåïðåññèâíûé ðåàëèçì: ÷òî ïðîèñõîäèò ñ ÷åëîâåêîì â ïëîõîì íàñòðîåíèè?
  • Õ. Ðóäèãåð, Ñ. Âèòòìàíí. ×òî çíà÷èò «óâåðåííîñòü â ñåáå»
  • Ëåîíèä Êðîëü. Ìàíèïóëÿòîð, ìîòèâàòîð, ìîäåðàòîð? ×òî äîëæåí äåëàòü ëèäåð?



  • ---
    Ðàçìåñòèòå, ïîæàëóéñòà, ññûëêó íà ýòó ñòðàíèöó íà ñâî¸ì âåá-ñàéòå:

    Êîä äëÿ âñòàâêè íà ñàéò èëè â áëîã:       
    Êîä äëÿ âñòàâêè â ôîðóì (BBCode):       
    Ïðÿìàÿ ññûëêà íà ýòó ïóáëèêàöèþ:       






    Äàííûé ìàòåðèàë ÍÅ ÍÀÐÓØÀÅÒ àâòîðñêèå ïðàâà íèêàêèõ ôèçè÷åñêèõ èëè þðèäè÷åñêèõ ëèö.
    Åñëè ýòî íå òàê - ñâÿæèòåñü ñ àäìèíèñòðàöèåé ñàéòà.
    Ìàòåðèàë áóäåò íåìåäëåííî óäàëåí.
    Ýëåêòðîííàÿ âåðñèÿ ýòîé ïóáëèêàöèè ïðåäîñòàâëÿåòñÿ òîëüêî â îçíàêîìèòåëüíûõ öåëÿõ.
    Äëÿ äàëüíåéøåãî å¸ èñïîëüçîâàíèÿ Âàì íåîáõîäèìî áóäåò
    ïðèîáðåñòè áóìàæíûé (ýëåêòðîííûé, àóäèî) âàðèàíò ó ïðàâîîáëàäàòåëåé.

    Íà ñàéòå «Ãëóáèííàÿ ïñèõîëîãèÿ: ó÷åíèÿ è ìåòîäèêè» ïðåäñòàâëåíû ñòàòüè, íàïðàâëåíèÿ, ìåòîäèêè ïî ïñèõîëîãèè, ïñèõîàíàëèçó, ïñèõîòåðàïèè, ïñèõîäèàãíîñòèêå, ñóäüáîàíàëèçó, ïñèõîëîãè÷åñêîìó êîíñóëüòèðîâàíèþ; èãðû è óïðàæíåíèÿ äëÿ òðåíèíãîâ; áèîãðàôèè âåëèêèõ ëþäåé; ïðèò÷è è ñêàçêè; ïîñëîâèöû è ïîãîâîðêè; à òàêæå ñëîâàðè è ýíöèêëîïåäèè ïî ïñèõîëîãèè, ìåäèöèíå, ôèëîñîôèè, ñîöèîëîãèè, ðåëèãèè, ïåäàãîãèêå. Âñå êíèãè (àóäèîêíèãè), íàõîäÿùèåñÿ íà íàøåì ñàéòå, Âû ìîæåòå ñêà÷àòü áåñïëàòíî áåç âñÿêèõ ïëàòíûõ ñìñ è äàæå áåç ðåãèñòðàöèè. Âñå ñëîâàðíûå ñòàòüè è òðóäû âåëèêèõ àâòîðîâ ìîæíî ÷èòàòü îíëàéí.







    Locations of visitors to this page



          <ÍÀ ÃËÀÂÍÓÞ>      Îáðàòíàÿ ñâÿçü