Важно ежедневно иметь горячее питание, особенно в холодное
время года. Питаясь одним хлебом или незрелыми яблоками, можно за неделю
возненавидеть хлеб или яблоки, да и повредить пищеварению. Питаясь супом,
кашей, кипячёной водой, тем же хлебом и яблоками, но вперемежку, можно
сохранить своё здоровье и оптимизм.
Как варить кашу, суп и прочую еду в походных условиях,
известно многим. Руководства по питанию в походных (природных) условиях
написаны без моего участия, и нет смысла в этой книге повторять уже известные
советы. Как разводить костёр без спичек, собирать воду в пустыне, различать
съедобные/несъедобные растения - изучено также довольно хорошо. Но как, к
примеру, сварить суп в Петропавловске или Северобайкальске, известно немногим.
Чтобы создать пищу (суп, кашу), нужно иметь исходный
материал (воду, каргошку, крупу и т.п.) и плиту. Небольшое количество крупы,
например, гречки, перловки или риса, всеща полезно возить с собой в пластиковой
бутылке-"торпеде". Не возите с собой слишком много - если у вас есть
деньги, вы всегда сможете купить килограмм самой дешёвой крупы в любом городе
или селе; если у вас денег нет, вы можете попросить крупы, постучавшись в любую
квартиру. Крупа будет прекрасной основой всякой пищи. Вы можете использовать и
картошку.
Почистив картошку, помыв крупу под струей воды из любой
колонки или в вокзальном туалете, идите со своей кастрюлей в любой ресторан,
столовую, диспетчерскую, квартиру или другое место, тде, по вашим гипотезам,
есть пищенагреваТельная плита - попросите сварить вам еду. Вам сварят; пока еда
варится, рассказами о своём путешествии вы можете заполнять пространство-время,
и отношение к вам ещё более улучшится.
Полезным может оказаться и обыкновенный кипяток. В Москве
кипяток можно получить (бесплатно) почти в любом коммерческом ларьке: продавцы
тайно пьют чай, особенно в холодную погоду. А вот в Ачинске (Красноярский край)
своим хождением ночью со стаканом по ларькам я удивил всех ларёчников.
Кипяток можно получить в деповской столовой - там, кстати,
вас могут ещё и накормить (бесплатно или за небольшую сумму).
Интересно, что картошка (предварительно нарезанная тонкими
ломтиками), гречневая крупа и некоторые другие продукты становятся съедобными
при помощи кипятка. Залейте то, что желаете съесть, кипятком и держите 10 мин.,
завернув в одежду, газету или иной теплоизолятор. Затем слейте кипяток и
налейте новый. После второй процедуры еда готова. Если не готова - выбросьте
её: значит, продукт не готовится вышеизложенным способом.