Пищевая наркомания

                                                     Пищевая наркомания.

Обжорство (чревоугодие; лат. gula, др.-греч. γαστριμαργία, λαιμαργία) - неумеренность и жадность в еде, доводящая человека до скотского состояния. В христианстве - один из семи смертных грехов. Обжорство является одной из форм более широкого порока - сластолюбия.

В античности считалось, что обжорство вызывает как телесное страдание, так и страдание души, так как предмет радости сластолюбца не является истинным благом. Борьба с пороком обжорства предполагает не столько волевое подавление позывов к пище, сколько размышление о её истинном месте в жизни. В современной европейской культуре обжорство определяется скорее медицинскими предписаниями, чем нравственными соображениями.

Негативное отношение к людям, злоупотребляющим пищей, можно обнаружить как в книгах Ветхого, так и Нового Завета. Например, царь Соломон писал: «Не будь между упивающимися вином, между пресыщающимися мясом: потому что пьяница и пресыщающийся обеднеют, и сонливость оденет в рубище». А также советовал: «И поставь преграду в гортани твоей, если ты алчен». Еще более отрицательно относились к обжорству религиозные деятели христианской эры, которые призывали своих последователей ограничить прием пищи и больше предаваться постам и молитвам. Например, апостол Павел в Первом послании к Коринфянам писал: «Пища не приближает нас к Богу: ибо, едим ли мы, ничего не приобретаем; не едим ли, ничего не теряем». В то же время деятели христианской церкви понимали, что полный отказ от пищи приведет к смерти, поэтому они заставляли есть наиболее рьяных своих последователей, чтобы те не заморили себя голодом, а также советовали, какую пищу, с их точки зрения, употреблять следует, а какой нужно избегать.

Чревоугодие – это, выражаясь современным языком, пищевая наркомания. Почти каждый, услышав это отталкивающее слово, думает, что слава Богу, хоть эта беда его не касается. Напрасно. Как же человек попадает в ее сети и как с ней бороться?

На вопросы редакции отвечает практикующий психолог Анатолий Малиш.

- Почему чревоугодие относится к семи смертным грехам, ведь толстяки, как правило, добрые, веселые и безобидные? Начнём с того, что смертные грехи это те, которые губят душу! А поскольку чревоугодие потупляет волю и ведет к тому, что душа прекращает развиваться, А в христианстве, наши души находятся на земле именно для духовного саморазвития, то и кара за погибель «Божьей искры» предусматривается весьма ужасающая. Но многие, всё равно, считают обжорство довольно безобидным, хотя именно своей безобидностью этот порок и убийственен для здоровья человека. Трудно точно определить уровень смертности, вызванной чревоугодием, так как чрезмерное потребление пищи стимулирует развитие различных заболеваний пищеварительной, сердечно-сосудистой, выделительной и опорно-двигательной системы. С другой стороны, некоторые исследования ученых показали, что толстые люди меньше подвержены депрессии и реже сводят счеты с жизнью по сравнению со своими худыми собратьями. Оказалось, что худые люди доводят себя до депрессии собственными усилиями по поддержанию фигуры. А толстяки, даже терпящие неудачи при попытках соблюдать диеты, не теряют бодрого расположения духа. Всему виной химическая реакция мозга на сладости, которая даёт телу подъем настроения, но когда они усваиваются, тело жаждет их снова. Это приводит к несбалансированному состоянию, и чтобы сбалансировать себя, тело жаждет мяса. Поэтому многие люди попали в нескончаемый круг, сначала обильно употребляя сладости, а затем, поедая тяжелую пищу, чрезмерное количество которой аккумулируется в теле в виде жировых отложений.  Конечно, переедание, если оно происходит время от времени, не опасно, однако толстяков здесь подстерегает другая опасность, они начинают переживать, когда переедают, и их мучает чувство стыда за свою слабость. И на этой почве они подвержены риску депрессии. Чувство вины у людей, уступивших своему желанию наесться до отвала, обычно сопровождается клятвами никогда не делать этого снова. Но потом наступает очередной праздник или человек проходит мимо соблазнительной витрины кондитерской - и все начинается сначала, только теперь это осложняется ещё и снижением самооценки и неверием в свои волевые возможности.

В чем суть порока? Суть его состоит в том, что человек ест гораздо больше, чем ему требуется для поддержания жизнедеятельности. Причем слабо контролирует этот процесс на сознательном уровне. Или же получает от него такое удовольствие, что даже не хочет себя контролировать, а просто ест и ест, пока еда влезает в желудок. Некоторые диетологи называют обжорство «синдромом пищевых эксцессов». Подразумевают, что на такого человека время от времени нападает непреодолимое желание есть все подряд, а затем его сознание «входит в норму», и он раскаивается в содеянном.

 В чем причины порока? Причин обжорства множество, и лежат они на физиологическом, генетическом и психологическом уровнях.

Физиологическая основа обжорства - чувство голода, которое возникает при нехватке питательных веществ в крови. Когда в крови становится мало глюкозы, специальные чувствительные датчики возбуждают «центр голода», который включает программу по добыванию пищи. Эта реакция закреплена на генетическом уровне, так как наши предки периодически голодали и им нужно было наедаться впрок, чтобы не умереть. Однако древнему человеку приходилось изрядно побегать по полям и лесам, чтобы добыть себе пищу. А нашему современнику достаточно открыть дверцу холодильника или заглянуть в ближайшую закусочную.

Что касается психологических причин, то обжорство может являться реакцией на стресс, скуку, плохое настроение. В этом случае человек как бы заедает нерешаемые проблемы. Пытаясь подсознательно изолироваться от мира, он испытывает подсознательное желание набрать вес. Это, как бы, создает изолирующий слой и дает душе, часто на уровне подсознания, чувство безопасности. Душа начинает чувствовать, что она может забраться в свою оболочку и спрятаться от мира.

Эта форма ожирения или чревоугодия может излечиваться курсом психологического лечения, а также использованием традиционных форм лечения из тех новых, что стали доступны последние несколько десятилетий. Если человек приложит серьезные усилия, он сможет преодолеть свое желание изолироваться от мира, что с большой вероятностью приведет к значительной потере веса. Это также естественным образом сформирует более здоровые привычки в питании, что ускорит процесс потери веса. Также чревоугодие может быть ответом на длительное воздержание от пищи после окончания срока диеты или религиозного поста. Пример обжорства могут подавать родители, стиль жизни которых дети копируют с самого раннего возраста.

Ученые из Кембриджского университета считают, что причины чревоугодия следует искать и в генах. Ведь оказывается, что часть пациентов, страдающих неконтролируемым обжорством, обладает генетической мутацией, которая приводит к нехватке гормона лептина. Этот гормон регулирует в организме чувство голода и сигнализирует определенным участкам мозга, что организм человека уже насытился. Если же в организме не хватает лептина, то люди постоянно испытывают чувство голода.

Каковы признаки обжорства?

1. Высокая скорость поедания (в отличие от гурмана, смакующего пищу и специально растягивающего ее прием).

2. Слабая связь чувства голода с предварительным приемом пищи (человек ест независимо от того, питался он недавно или нет).

3. Человек старается есть в одиночестве или не показывать количество съеденной еды.

4. Переживание чувства вины от таких приступов.

5. Непрестанное потребление пищи урывками, мелкими порциями.

 Чем отличается чревоугодник от сибарита? В первоначальном значении этого слова «сибариты» — жители известной в древности греческой колонии Сибарис, основанной протогреческими племенами около 720 г. до н. э. в Лукании (Южная Италия). Благодаря широким торговым связям Сибарис занял положение могущественного торгового центра. Богатые, избалованные роскошью сибариты, предаваясь праздному веселью, не подозревали, что слово «сибарит» станет когда-нибудь нарицательным. По сохранившимся описаниям, у них на столе преобладали разнообразные моллюски, гигантские устрицы и пурпурные улитки, крабы и омары. В 510 году до н.э. сибариты, начавшие войну с Кротоном, были побеждены, а Сибарис был разрушен до основания. Сегодня под словом «сибарит» подразумевается человек, изнеженный барством, живущий в роскоши. Сибаритствовать –– значит барствовать.
Чревоугодник же, как показывает самое слово, есть тот, кто угождает своему чреву, служит ему, как властелину своему, исполняя все желания его. Угождать чреву можно не только неумеренным употреблением пищи и питья, но также изысканными, прихотливыми блюдами и разными сластями, хотя бы все это употреблялось и в небольшом количестве.

- Надо ли избавляться от этого порока? Несомненно. Когда переедание и сластолюбие переходят границы потребностей организма, они становятся опасны, как для физического здоровья человека, так и для душевного. Поэтому, необходимо воздерживаться от крайностей, таких как алкоголь, кофеин, химия и рафинированный сахар. Избегая крайностей, люди смогут отыскать тот баланс, который будет не только полезным для их тела, но и позволит их разуму оставаться более ясным и сосредоточенным..

Как бороться с этим пороком? Сначала задумайтесь о своей душе, а затем обратите пристальное внимание на свое тело. Сделайте своей привычкой взвешиваться. Ежедневно, натощак, с записью в ежедневнике. Небольшие колебания веса тела в пределах 1 -1,5 кг можно игнорировать, но вот неуклонное увеличение должно стать тревожным симптомом и сигналом для начала изменения своего образа мыслей и жизни.

Лечение обжорства нужно начинать не с принудительного уменьшения пищевого рациона, а с психологического настроя. Иначе борьба с этим пороком будет сущим мучением. Проанализируйте: почему вы стали есть больше или двигаться меньше? Часто бывает так: как только человек решает свои проблемы, вес тут же приходит в норму. Учитесь преодолевать стрессы. Найдите в жизни иные радости, кроме обильного питания: спорт, секс, общение, хобби.

Начните много есть свежих овощей и фруктов. Вегетарианцев редко называют обжорами, даже если они съедают целую гору салата.

Уменьшить вес тела сегодня можно с помощью когнитивно-поведенческой, межличностной, групповой психотерапии. Или использовать препараты, подавляющие аппетит. Или прибегнуть к липосакции. Но помните: это не решает ваших внутренних проблем, из-за чего часто вес через некоторое время вновь возвращается к прежнему.

- Что же произойдет, если все человечество излечится от этого порока? Когда то наступит время, когда коллективное сознание человечества вырастет до такого уровня, что  останется совсем мало людей, употребляющих в пищу несбалансированные продукты. Однако до этого еще очень далеко, и поэтому в настоящее время их употребление подавляющим большинством человечества является неизбежным, а иногда даже необходимым. Сейчас существует целая индустрия, эксплуатирующая грех обжорства. В первую очередь это система фаст-фуда (быстрого питания), которая работает под лозунгом «Быстро. Дешево. Калорийно». Жаренная в растительном масле картошка, котлета с булочкой и большой стакан колы - все это классический пример «неправильной пищи», которая тем не менее пользуется спросом у населения. К сожалению, негативные последствия подобного питания не видны сразу, и поэтому не пугают человека. Обычно он не связывает избыточный вес, больную печень, плохую кожу или депрессию  со своим пристрастием к гамбургерам и картошке фри. Но когда мы наконец «всем миром» осознаем все эти губительные последствия и вырастем духовно, мы сможем не только избавиться от приживал, делающих на нас деньги и искушающих душу соблазнами, но и обратить высвободившиеся силы на создание настоящего общества для людей.

Сейчас же, для большинства людей, наилучшим будет придерживаться очень сбалансированной диеты с полезными разнообразными продуктами.