Оператор процессов колбасного производства


   Ведет процесс приготовления различных колбасных изделий.
   Основной функционал:
   - измельчает мороженые мясные блоки
   - контролирует режимы производства колбасных изделий в соответствии с требованиями технологических инструкций
   - обжаривает, варит, коптит, запекает и сушит колбасные изделия
   - определяет готовность конечного продукта
   - определяет доброкачественность мяса и мясных продуктов
   - подготавливает оборудование к работе, содержит его в чистом и исправном состоянии
   - приготавливает фарш для колбасных изделий в мешалке
   - приготавливает фарш для колбасных изделий на поточно-механизированных линиях
   - соблюдает при работе санитарные требования и правила личной гигиены
   - формирует колбасные батоны в оболочку с закреплением алюминиевыми скрепками
   - формирует колбасные изделия путем наполнения оболочки фаршем на шприцах и автоматах с соблюдением требований к плотности наполнения и норм расхода оболочки




Просмотров: 1098
Категория:



Другие новости по теме:

  • Аппаратчик производства сахара
  • Аппаратчик химической чистки
  • Водитель городского электротранспорта
  • Гравер
  • Изготовитель железобетонных изделий
  • Изготовитель изделий из кости и рога
  • Изготовитель изделий строительной керамики
  • Изготовитель фарфоровых и фаянсовых изделий
  • Изготовитель художественных изделий из керамики
  • Кассир-операционист
  • Кондитер сахаристых изделий
  • Контролер в химическом производстве
  • Контролер качества
  • Контролер-приемщик фарфоровых, фаянсовых и керамических изделий
  • Мастер производства молочной продукции
  • Оператор в производстве изделий из пластмасс
  • Оператор в производстве стекловолокон и стеклоизделий
  • Оператор в резинотехническом производстве
  • Оператор вязально-швейного оборудования
  • Оператор оборудования приготовительного цеха ткацкого производства
  • Оператор оборудования чесального производства
  • Оператор производства резиновых смесей
  • Оператор процессов вулканизации
  • Оператор швейного оборудования
  • Переработчик скота и мяса
  • Пошивщик кожгалантерейных изделий
  • Раклист
  • Слесарь-инструментальщик
  • Станочник в металлообработке
  • Чертежник-конструктор



  • ---
    Разместите, пожалуйста, ссылку на эту страницу на своём веб-сайте:

    Код для вставки на сайт или в блог:       
    Код для вставки в форум (BBCode):       
    Прямая ссылка на эту публикацию:       






    Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц.
    Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта.
    Материал будет немедленно удален.
    Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях.
    Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет
    приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.

    На сайте «Глубинная психология: учения и методики» представлены статьи, направления, методики по психологии, психоанализу, психотерапии, психодиагностике, судьбоанализу, психологическому консультированию; игры и упражнения для тренингов; биографии великих людей; притчи и сказки; пословицы и поговорки; а также словари и энциклопедии по психологии, медицине, философии, социологии, религии, педагогике. Все книги (аудиокниги), находящиеся на нашем сайте, Вы можете скачать бесплатно без всяких платных смс и даже без регистрации. Все словарные статьи и труды великих авторов можно читать онлайн.







    Locations of visitors to this page



          <НА ГЛАВНУЮ>      Обратная связь